为弘扬中华饮食文化，倡导健康营养的烹饪理念，同时加强三院区食堂团队之间的技艺交流与情感融合，由南医大二附院组织的“三餐四季”第三季秋季厨艺大赛品鉴会于2025年10月24日下午，在姜家园院区食堂大厅举行。

本次品鉴会聚焦时令特色，以“秋韵食光”为主线，精心设置了多轮菜品展示与品鉴环节。热菜单元有黄贡椒羊排、荷香糯米丸子等六道佳肴，尽显厨师对秋材的巧思。汤品有老藕排骨汤、椰子鸡汤，带来秋季温润的滋补。点心含桂花栗子糕、重阳糕等应季点心，细腻香甜、寓意吉祥。特色小吃冰糖葫芦与烤梨，则添童年情怀与温暖趣味。

活动现场气氛热烈，香气四溢。医院分管领导副院长吴强、工会副主席恽丽君以及来自各院区的职工、学生代表共计40余人应邀出席了本次品鉴会。他们仔细观赏精致的菜品，认真品尝美味佳肴，并结合这次主题理念，给出自己的意见，投出宝贵的一票。

此次“三餐四季”秋季厨艺大赛品鉴会的成功举办，不仅为三院区食堂员工提供了一个展示自我、切磋提升的宝贵平台，更是通过美食的桥梁，拉近了后勤服务部门与医护人员、教职工、学生之间的距离，增强了员工的归属感与幸福感。

文/总务膳食科 图/宣传统战处